Бистро «Ла Фаворита» (2025) Zetflix

«Бистро «Ла Фаворита» (2025) – испанская драмеди с гастрономическим уклоном, где кухня становится метафорой жизни со всеми её горькими и сладкими моментами. Этот новый сериал от создателей «Бумажного дома» переносит зрителей в уютный мир маленького бистро в Барселоне, где за порцией паэльи скрываются человеческие судьбы, переплетённые как нити шафрана.

Действие происходит в наши дни в старом квартале Барселоны, куда возвращается 35-летняя Алисия (её играет Мария Леон) после провала в Милане, где её ресторан получил разгромные отзывы. Она наследует от тёти скромное бистро с тремя столиками, запылившейся вывеской и… неожиданным условием в завещании: сохранить весь персонал. Так Алисия знакомится со своим новым «семейством»: пожилым шеф-поваром Доном Хулио (ветеран испанского кино Хавьер Камара), который считает микроволновку оскорблением кулинарии; официанткой-трансгендером Лолой (блистательная Даниэла Сантьяго); и загадочным посудомойкой Саидом (новое лицо испанского кино Моха Ахмаду), который готовит лучше всех, но отказывается подходить к плите.

Особенность сериала – его тёплая, почти тактильная атмосфера. Камера с любовью задерживается на процессе готовки: вот Дон Хулио вручную перебирает рис для паэльи, вот Лола украшает десерт лепестками роз, вот Саид тайком добавляет в суп щепотку каких-то специй. Эти сцены сняты так аппетитно, что зрители в соцсетях уже жалуются – невозможно смотреть на голодный желудок. Но за аппетитными кадрами скрывается глубокая драма: у каждого из героев есть секреты, которые постепенно всплывают, как масло на поверхности бульона.

Атмосфера – смесь средиземноморской лёгкости и испанского темперамента. Бистро с его выцветшими занавесками и потертыми стульями становится микрокосмом современной Испании: здесь за одним столом могут оказаться и местные старики, обсуждающие футбол, и туристы с гидами, и молодые художники из соседнего сквота. Особенно хороши сцены по вечерам, когда заведение превращается в неформальный клуб – кто-то играет на гитаре, кто-то спорит о политике, а Дон Хулио между делом подбрасывает в паэлью щепотку перца «для характера».

Главный конфликт начинается, когда напротив открывается модный фуд-корт с молекулярной кухней. Алисия должна решить – подстраиваться под новые веяния или сохранить верность традициям? При этом каждый из сотрудников переживает свой кризис: Дон Хулио скрывает начинающуюся болезнь Альцгеймера, Лола получает письмо от бросившей её матери, а Саид оказывается беженцем с кулинарным образованием, который боится депортации.

Критики уже сравнивают сериал с «Ужином в радость», но отмечают более глубокую проработку персонажей. Особенно хвалят актёрскую игру – Камара в роли упрямого шефа выдаёт один из лучших своих образов, а сцена, где он впервые забывает рецепт тортильи, по отзывам, «разбивает сердце на тысячу кусочков».

Если вам хочется сериала, который греет душу, как чашка хорошего кофе в дождливый день, «Бистро «Ла Фаворита»» – идеальный выбор. Это история о том, что иногда, чтобы найти себя, нужно сначала накормить других. И да – возможно, после просмотра вы впервые попробуете приготовить паэлью. Только не обижайтесь, если с первого раза получится не так вкусно, как у Дона Хулио.